플레이그라운드 브루어리, 구세주 Imperial NE IPA 출시
일산에 위치한 플레이그라운드 브루어리에서 구세주 임페리얼 뉴 잉글랜드 IPA(Imperial New England IPA)를 출시했다. 구세주는 진한 열대과일 주스를 마시는 느낌의 맥주다. 52년만의 주세법 개정으로 주세 부담이 낮아져 다양한 장르의 품질 좋은 맥주를 생산할 수 있는 환경이 만들어지고, 크래프트 맥주 산업이 한 발 더 앞으로 나아갈 수 있는 발판이 마련된 것을 축하하는 의미로 만들었다. 또한 종가세에서 종량세로의 변화가 소비자에게 가져다 주는 진정한 의미를 알리고, 그러한 변화가 시장에 활력을 불어넣어 주는 ‘구세주’라는 의미도 담았다.
유기농 효모를 사용했고, 주세법 개정 이전에는 상상도 하지 못했을 만큼의 많은 양의 홉을 쏟아 부어 만든 맥주다. 맥아에서 느껴지는 풍부한 바디감과 함께 다양한 홉을 아낌없이 넣어 탁한 주황빛을 띠며, 높은 알코올 도수를 가지고 있어 묵직하지만 부드러운 질감으로 음용성이 높다. 구세주에는 봄 내음이 가득 담겨 있으며 풋풋한 감귤 주스를 마시는 느낌을 받을 수 있다.
맥주명: 구세주 스타일: Imperial New England IPA ABV: 9.0% IBU: 29 |
문의
이메일: info@playgroundbrewery.com
전화: 031-912-2461