한국수제맥주협회(KCBA), 세계적인 발효 솔루션 기업 퍼멘티스(Fermentis)와 파트너십 체결

KCBA Signs Strategic Partnership with Global Yeast Leader Fermentis

서울, 2025년 4월 ㅡ 한국수제맥주협회(KCBA)는 글로벌 효모 및 발효 솔루션 기업인 퍼멘티스(Fermentis)와 2025년 특별회원 파트너십을 체결하였다. 이번 협약을 통해 양측은 한국 수제맥주 산업의 기술력 향상과 품질 고도화를 위한 교육, 기술 지원, 공동 프로그램 운영 등 다양한 협력 활동을 전개할 예정이다.

KCBA는 원재료, 장비, 서비스, 교육 등 맥주 산업 전반에 걸친 파트너들과의 협력을 통해 회원사와 연관 산업의 동반 성장을 지원해왔다. 이번 퍼멘티스와의 파트너십은 맥주 양조용 효모 분야에서의 글로벌 전문성과 국내 현장의 실질적 수요를 연결하는 의미 있는 계기가 될 것으로 기대된다.

Seoul, April 2025 — The Korea Craft Brewers Association (KCBA) has officially entered a strategic partnership with Fermentis, a world-renowned fermentation solutions provider specializing in brewing yeast. As part of this collaboration, Fermentis joins KCBA as a Special Member Partner for 2025, laying the groundwork for a year of educational, technical, and cultural initiatives aimed at enhancing Korea’s craft beer industry.

KCBA has long been committed to supporting the growth of Korea’s craft beer ecosystem by partnering with stakeholders across the supply chain, including raw materials, equipment, services, and education. By working closely with related industries, the association aims to build a more robust foundation for the Korean brewing sector. The newly formalized partnership with Fermentis exemplifies this commitment.

퍼멘티스는 160여 년의 전통을 가진 국제 발효 솔루션 전문 기업으로, 맥주뿐 아니라 와인, 사케, 스피릿 등 다양한 주류 산업을 위한 고품질 효모와 기술을 공급하고 있다. 국내 수제맥주 시장에서도 퍼멘티스의 제품은 폭넓게 사용되고 있으며, 기술적 신뢰성과 안정성 면에서 높은 평가를 받고 있다.

Fermentis, with more than 160 years of history, is a global leader in yeast and fermentation solutions, supplying high-performance yeast strains for beer, wine, spirits, cider, and more. The company holds a significant share in Korea’s brewing yeast market and is widely trusted for its product quality and consistency.

이번 파트너십을 통해 KCBA와 퍼멘티스는 다음과 같은 주요 활동을 함께 추진할 계획이다:

2025년 협회 회원사 대상 양조 기술 및 품질 향상 교육 프로그램 운영
국내 브루어들과의 기술 교류 및 효모 응용 세미나 개최
글로벌 트렌드 및 발효 기술 정보 제공을 통한 기술 저변 확대

Through this 2025 partnership, KCBA and Fermentis will collaborate on several key initiatives:

Technical workshops and education programs aimed at improving brewing techniques and beer quality for KCBA member breweries.
Special seminars on yeast application and fermentation trends with Korean brewers.
Dissemination of global brewing knowledge and best practices to support local industry development.

KCBA는 앞으로도 국내 수제맥주 산업의 건전한 생태계 조성과 경쟁력 강화를 위해 산업 전반의 유관 기업들과 전략적 협력을 확대해 나갈 예정이다. 퍼멘티스와의 이번 파트너십은 그 출발점이자, 글로벌 기준의 맥주 품질 향상과 브루어 중심 산업 생태계 형성을 위한 실질적인 전진이라 할 수 있다.

This partnership reflects KCBA’s continued efforts to elevate the quality and competitiveness of Korean craft beer through global collaboration. By aligning with Fermentis, KCBA hopes to create a foundation for long-term innovation and excellence in brewing.

한국수제맥주협회 회원들이 독일 Breau Beviale에서 퍼멘티스 부스를 방문

Members of the Korea Craft Brewers Association Visit the Fermentis Booth at BrauBeviale in Germany

Korea Craft Brewers Association (KCBA)